Esta es una receta para un pincho que hace quedar bien al más inútil de los cocinillas. El coste es mínimo, tanto de tiempo como de dinero.
Todo se puede comprar en Mercadona que es de donde lo saco yo.
Ingredientes:
Barra de pan cortada en rodajas
Tomates pera
Olivada (tapenade en francés)
Aceite de oliva
Vinagre de Módena
Albahaca en polvo
Elaboración:
Se tuesta el pan. Se corta en daditos el tomate pelado y se adereza con aceite, vinagre y generosamente con albahaca. Se extiende la olivada en las tostadas y sobre ella se echa el tomate.
Aproximadamente con unos 4€ hay para diez pinchos.
Cuando lo hagáis lo mejor es darle el nombre francés para sorprender a los invitados, porque lo de olivada no vende tanto.