viernes, 15 de mayo de 2009

Tortitas americanas

Propuesta para el fin de semana. Se cogen los siguientes ingredientes, se ponen en un bote y se les aplica la batidora. Sobre una sartén untada y limpiada de mantequilla se echa la mezcla con un cazo y cuando aparecen pequeñas burbujitas se da la vuelta a la tortita, al momento se saca y ponemos la siguiente. Es una receta que no tiene ningún misterio, pero el caso es que quería tenerla en mi recetario por si algún día pierdo un pequeño papelito que anda rondando entre los libros de cocina desde hace años.
Para acompañarlas se puede añadir desde mermeladas hasta cosas más calóricas como natas y chocolates.
Fruto de una buena relación bilateral entre EEUU y Canadá hemos visto en muchas películas la combinación de las tortitas americanas con el sirope de arce canadiense. Aunque más costoso económicamente es más sano y se puede comer incluso estando a dieta.
Lo dicho, es un perfecto desayuno de fin de semana y luego a remolonear de nuevo entre las sábanas.

Ingredientes
200gr. de harina
2 cucharaditas de levadura
2 huevos
1 cuchara de aceite
1 cuchara de azúcar
200 ml. de leche
1 pizca de sal

8 comentarios:

Mariana Castrogiovanni - Coach - dijo...

Mmmmm, qué rico Ulises! Te lo recomiendo con Dulce de Leche, que por aquí, buscando un poco, se consigue...
Un beso

Pecosa dijo...

¡Ah, sí! ¡Con dulce de leche están brutales!. Yo, que ya soy crepera, con esto me pongo como una ceporrona, qué rico...

(¿Ya tenías la canción de The Cure puesta? ¿Te había dicho que me encanta?)

salvadorpliego dijo...

Wowwwww... Que delicia!!!!!!!
Saludos.

ulises dijo...

Se me olvidó la posibilidad del dulce de leche, gracias por recordarlo.
Lullaby y Close to me son lo mejor de The Cure.
Pecosa escucha la que sigue de Billy Idol a ver si te gusta.
Salve Salvador, gracias por la visita.

severino el sordo dijo...

siempre senti la curiosidad de que estaban hechas esas tortitas,son muchas peliculas viendo como el cabeza de familia se las prepara con gran animo antes de ir a currar,yo a las 5 A.M. como que no tengo mucho animo,pero gracias a tu receta intentare hacerlas un fin de semana,ya le contare.

etaxys dijo...

Que hambre,que buena pinta tiene,creo que voy adelantar la hora de comer,me suenan las tripas.Un saludo

ulises dijo...

Severino llevas razón yo a las cinco de la mañana ni de coña. Bueno alguna vez me han llevado a casa de algún amigo a comer huevos fritos a las 6.00 después de estar de marcha, pero eso es otra historia.
Etaxys poniéndole algo saladito también están bien como comida, ya me contarás.

Nuria Gonzalez dijo...

Tomo nota porque soy mu golosa.
Besitos