Deberes para el fin de semana. Aprovechando que todavía hace frío, que todo quisqui ha visto “Avatar” y que hay que diseñarse el disfraz de carnaval, lo mejor es ir por la mañana al mercado y coger vituallas para una tarde en casa tranquila y dulce. Para aquellos que no le tengan miedo al horno (que algun@ hay) esta receta de magdalenas es perfecta y sabrosísima. Son de las pocas magdalenas que se pueden comer sin untar.
Ingredientes:
185 gr. queso Philadelphia, 150 gr. azúcar, 3 huevos, 125gr.mantequilla, 300gr.harina, 2 cucharillas de levadura, 1 cucharilla de bicarbonato, 1 pizca de sal, ¼ cucharilla de canela, 1 manzana, 100 gr. de arándanos deshidratados, 1 cucharada de mermelada de naranja amarga,copos de avena para decorar
Elaboración:
Mezclar el queso con el azúcar. Incorporar los huevos y después la mantequilla (punto pomada). Añadir la mermelada.Por otro lado mezclamos harina, levadura, canela, bicarbonato y sal. Añadimos la manzana bien troceadita y los arándanos.Juntamos ambas mezclas dejando grumos y rellenamos los moldes. Echamos unos copos de avena por encima y horneamos a 180º C durante 19 minutos. Si no están dejar un par de minutos más. Las cantidades dan para unas 15 unidades.
Deberes para el fin de semana. 
14 comentarios:
Tienen buena pinta.
Tiene buena pinta,habra que probarlas
Un saludo
No sólo tienen buena pinta, están que te mueres y alcanzas el Nirvana.
Me la he imprimido, a ver que me sale..aunque yo no soy de las que me da miedo el horno.
Besucos!
weblara ya me contarás que tal.
Qué buena pinta... y no parecen difíciles de hacer. A lo mejor lo intento. Ya te contaré que tal me salen.No me comprometo a colgar foto porque seguro que me salen más chuchurrias y las comparaciones son odiosas. Un beso
(¿¿Miedo al hornooo?? ¿¿Quiééén??)
¿Sabes que no sé si he probado alguna vez los arándanos? ¿A qué saben? A mí es que esto de las magdalenas, tartas, etc. con trocitos de frutas u otros no me va mucho... Finuras del paladar, chico.
Ahora, las magdalenas me encantan. Con café con leche. Mmmm.
Mica, aunque tengan mal aspecto ya me dirás que tal de sabor.
Pecosa, tú pon excusas para no abrir el horno, ya sabemos todos que te llevas mal con el pobre electrodoméstico, seguro que cuando tropezaste le diste un mamporro por estar ahí en medio.
¡Jajajaj! Que va, no soy de patear. Además, con el acojone de que casi me dejo la crisma en el fregadero y el tembleque de rodillas, se me paralizó el cerebro; y ni mandaba órdenes a las piernas para dar patadas ni nada.
soy Aragones asi que habra que probar tan ricas madalenas,saludos.
Yo pensaba que a los maños os iban más las brevas.
Qué rico por dios
yo de las magdalenas fan fan y de vos tb
Lo que nos van son las ges que nos las comemos toas,saludos.
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